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椒盐小麻花的做法步骤

1.准备好所用原料。

2.将所用的原料放入盆中。

3.揉成面团后饧至20分钟。

4.取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。

5.切成0.5厘米的小条。

6.以3根面条为一组。

7.拧成麻花状的长条。

8.再将长条对折，再拧一次。

9.锅中注入九三俄罗斯大豆油，烧至7成热，下入麻花胚。

10.炸制金黄后捞出。

11.放入吸油纸中，吸取多余的油脂即可。

小窍门&温馨提示

面团和好后要饧至，这样面团会很润。